2015年11月27日

ヌーボーパーティーしました!

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先週の土曜日に2015ヌーボーパーティーを開催いたしました!
いつもですとヌーボーばかりを4種類ぐらい選ぶのですが、今年はほかのワインも飲みたいよ〜というご要望もあってヌーボーは2種、そのほかにロワールのヴァンムスー、アブルッツォのモンテプルチャーノ&サンジョベーゼ(マグナムボトル)、AOCラランド・ポムロルのメルロー&カベルネ・フランの合計5種類を楽しんでいただきました。

白ヌーボーはオリヴィエ・ボノム、これ入れとかないとお客様に怒られるんじゃないかというプレッシャーに苛まれて‥今年もピチピチの青リンゴジュースのような味わいと酵母の香りが活きてます!ロワールの山羊のチーズが食べたくなります。
赤ヌーボーはジョルジュ・ロシェット。
去年いただいたラインナップの中では1番良かった記憶があったので、冒険せずにこちらをチョイス。樹齢30年〜40年くらいのぶどうの樹から作られるヌーボーは香り味わいともに骨格がしっかりとしていて昨年の比ではなかった。
飲んでいて旨味も感じるし、2015年というヴィンテージがいかに上質で期待に値するような仕上がりであったことを連想させる。
収穫量も少ないそうだし、こりゃプリムールの価格はかなり高騰するだろうなとドキドキさせられます笑
もちろんダナエのヌーボーの季節限定、豚肉のプラム煮込みと一緒にお楽しみいただきました!

沢山のワインを用意してましたが、ペロっとなくなってました;^_^A
お話が弾んだんですね!あちこちからの笑い声と美味しい〜♬というお声と。
朗らかな空間にいることができて実に幸せな気持ちになりました。

今度は新年会でしょうか?ワイン好きの集まるパーティー、お時間のある方は是非是非お問い合わせください!一緒に楽しみましょう^_^
posted by Danae at 12:18| 宮城 ☀| ダナエより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月23日

23日、月曜日、勤労感謝の日、営業!

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本日23日月曜日、勤労感謝の日、ディナー営業致します!
お席まだまだご用意致しますので是非ご来店くださいませ^_^^_^^_^
posted by Danae at 12:24| 宮城 ☔| ダナエより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月18日

Les Beaujolais nouveaux sont arrivés!

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ボジョレヌーボー到着いたしました。さすがにまだ抜栓はしておりませんが‥ここで訂正!
先日の投稿で2003年に似てそうだなんてお話してましたけど、恐らくもっと良いヴィンテージになりそうです;^_^Aごめんなさい。
2002年や2009年、さらに遡ると1947年に匹敵する出来栄えだそう。‥1947年って︎
いずれもグレートヴィンテージですもんね。
期待が高まりますね〜♬
posted by Danae at 18:06| 宮城 ☔| ダナエより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月17日

牡蠣始まりました!

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県内産牡蠣!良い感じで出揃いましたね〜;^_^A今年も大人気の牡蠣とほうれん草のクリームパスタを提供できるタイミングになりましたm(_ _)m
牡蠣の香りを絡めながら食べるパスタはなんて贅沢なんでしょう^_^
冬季限定の牡蠣パスタはランチ&ディナータイムともに提供しております!
ぜひ楽しみにいらしてくださいませ。
posted by Danae at 15:26| 宮城 ☁| ダナエより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月06日

2015ヌーボーパーティーのお知らせ

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2015年、今年もヌーボーの季節がやってまいりました!
2003年のようなヴィンテージになりそうだよ!なんて噂がチラホラ聞こえてきておりますが、2003年は、というと太陽のヴィンテージと呼ばれております。
猛暑の年でぶどうの熟度が高く、早飲みのヌーボーには好都合な年。
明らかに近年とは違ったヌーボーがご用意できそうです^_^

ヌーボーパーティーのお知らせ
11月21日土曜日 19時から
お一人様7000円 お料理ワイン代込み tel:022-267-5580
参加したいお客様は御電話でご予約の上、ご来店くださいませ。
スタッフ一同、心よりお待ちもうしあげております。
posted by Danae at 18:44| 宮城 ☀| ダナエより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
 
   
  ―*―*―*― Information ―*―*―*―  
 

●店名: Danae
●住所: 〒984-0065
宮城県仙台市若林区土樋280
●交通: 愛宕上杉通り〜
愛宕大橋手前を左折〜
旧4号線2つめ交差点先、
三つ目交差点直前
地下鉄愛宕橋駅下車徒歩3分
石垣町バス停前
●TEL: 022-267-5580(18:00〜25:00)
●営業: ランチ 火〜土(12:00〜14:00)
ディナー 月〜土
(18:00〜01:00)
●定休日:

日曜日




― 今日ここにある幸せ ―


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Danaeの窓 ある日の午後...ランチのあとのDanaeです。
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(少し引いたあたりがオススメです)