2017年04月07日

大ちゃんのフランス旅行記 CHラトゥール・カルネ訪問1

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なんとなく、ボルドー生活慣れてきたな、俺!と思っておりましたが昨日同様に大いに道に迷いました笑
やっと現地のガイドと合流し、午前中はメドックのシャトー・ラトゥール・カルネを訪問。
メルローの比率が高いのは表層は砂利質、その下は粘土質だからだそうです。
現在はベルナール・マグレ氏が所有。
白い白鳥、黒い白鳥のつがいがいるのですがケンカをするので離して生活させているそうですww
発酵はカベルネ・ソーヴィニヨンは木樽、メルローはセメント樽だそうです。繊細なメルロー種への配慮が感じられます。このシャトーはホテル併設、2室、豪華絢爛です。
posted by Danae at 03:23| 宮城 | ダナエより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
 
   
  ―*―*―*― Information ―*―*―*―  
 

●店名: Danae
●住所: 〒984-0065
宮城県仙台市若林区土樋280
●交通: 愛宕上杉通り〜
愛宕大橋手前を左折〜
旧4号線2つめ交差点先、
三つ目交差点直前
地下鉄愛宕橋駅下車徒歩3分
石垣町バス停前
●TEL: 022-267-5580(18:00〜25:00)
●営業: ランチ 火〜土(12:00〜14:00)
ディナー 月〜土
(18:00〜01:00)
●定休日:

日曜日




― 今日ここにある幸せ ―


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Danaeの窓 ある日の午後...ランチのあとのDanaeです。
写真をクリックすると店内を360度ぐるっと見ることが出来ます。


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(少し引いたあたりがオススメです)