2017年04月09日

シャス・スプリーン!

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おはようございます!8日はワケあってギリギリ、一軒訪問、シャトー・シャス・スプリーンです。ボルドー・サンジャック駅から電車で1時間、目の前の席で切符買わないで乗ってきた男性が怒られてる笑、ムーリス・リストラック駅に到着。この電車がノスタルジーを感じさせて子供のときに乗った、東北本線とくに小牛田〜石越間を思い出した。機械を買い替える文化とは違って、メンテナンスを行って永く利用する技術は日本は見習わなきゃいけない部分だと思う。‥‥すぐ近くにシャトー・モーカイユ、両わきに続くブドウ畑眺めながら南に進むとシャトー・プジョー、さらにその奥にあるのがシャトー・シャス・スプリーン。駅から徒歩で10分くらいで行ける距離なので公共機関を使ったワイン巡りにはオススメだと思います!
この日は多くのシャトーがアポなしでも開放してくれる日なのでプジョーもシャス・スプリーンも引っ切り無しにお客様がいらしてました。
デギュスタシオンはシャス・スプリーンが06,09,11年、オラトワールが08年、エリタージュ11年、ブラン13年、グルシエ・ド・シャトープジョー05,11,15年と幅広いラインナップ。
しかしこの暑い中歩いて説明受けて、たどり着いた試飲なのでなんだかんだで冷えてる白が染み渡った。
99年のシャス・スプリーンを購入、思い出に残る1本になりそうです〈65€〉
このような田舎町に人々がこぞって集まり作り手と直接会話をしてワインを選んで帰る、このプロセスをしに世界各国からお客様が押し寄せる。目の当たりにすると驚きを隠せずに、勉強になりました!
posted by Danae at 12:58| 宮城 🌁| ダナエより | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
 
   
  ―*―*―*― Information ―*―*―*―  
 

●店名: Danae
●住所: 〒984-0065
宮城県仙台市若林区土樋280
●交通: 愛宕上杉通り〜
愛宕大橋手前を左折〜
旧4号線2つめ交差点先、
三つ目交差点直前
地下鉄愛宕橋駅下車徒歩3分
石垣町バス停前
●TEL: 022-267-5580(18:00〜25:00)
●営業: ランチ 火〜土(12:00〜14:00)
ディナー 月〜土
(18:00〜01:00)
●定休日:

日曜日




― 今日ここにある幸せ ―


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Danaeの窓 ある日の午後...ランチのあとのDanaeです。
写真をクリックすると店内を360度ぐるっと見ることが出来ます。


右下の「-」「+」で引き・寄りの調節ができます。
(少し引いたあたりがオススメです)